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L'eau est la principale source de fluides corporels humains, elle équilibre la température corporelle pour assurer le fonctionnement normal de diverses fonctions de base et majeures. En effet, non seulement le corps de la femme contient une forte proportion d'eau, mais celui de l'homme aussi. Dans le corps humain, la proportion d'eau représente environ 70 %, la proportion d'eau dans les tissus cérébraux est également de 80 % et la proportion d'eau dans le sang atteint 90 %, même dans les os.
En général, le bébé né à la pleine lune représente environ 75 % de l'eau, environ 65 % après l'âge adulte et environ 50 % après 30 ans, avec moins de personnes âgées. On peut constater qu'avec l'âge, le taux d'eau dans notre corps diminue d'année en année. Plus la teneur en humidité est élevée, meilleure est la peau et, bien sûr, plus elle paraît jeune ! Alors, buvons-nous beaucoup d’eau chaque jour et pouvons-nous retarder le vieillissement ?
On ne peut pas boire de l'eau tous les jours, on ne peut pas boire trop d'eau, il faut savoir que l'eau peut être empoisonnée si on en boit trop ! Parce que l’humidité pénètre dans le corps, elle est principalement évacuée par les reins. Boire plus de rangées et plus, augmentant la charge sur les reins, peut entraîner des obstacles dans les organes du corps, voire une mort grave ! Un adulte peut boire environ 1 200 ml d’eau par jour. Parce que le corps humain urine environ 1 500 ml par jour, la peau s'évapore 500 ml, les poumons respirent 350 ml et les selles en rejettent 150 ml. Le corps total draine environ 2 500 ml d’eau par jour, les personnes normales doivent donc reconstituer 1 200 ml d’eau par jour.